Magia de Penyagolosa, millor AOVE de la Comunitat Valenciana

May 5
3 min de lectura

L’oli impulsat per la Cooperativa d’Atzeneta obté el reconeixement de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) i consolida un projecte basat en la recuperació de terres i la cooperació.

Hi ha moments que marquen un abans i un després en un projecte. Moments que no només reconeixen un producte, sinó tot el que hi ha darrere: el territori, les persones i una manera d’entendre el futur.

El nostre AOVE Magia de Penyagolosa Arbequina ha sigut reconegut com el millor oli d’oliva verge extra de la Comunitat Valenciana elaborat per cooperatives, segons la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO).

A més, l’oli elaborat amb la varietat autòctona Canetera ha aconseguit la condició de finalista, reforçant el valor de les varietats pròpies del nostre territori i el potencial dels nostres olis.

Millor AOVE de la Comunitat Valenciana: un reconeixement amb arrels

Aquest premi no és casualitat. És el resultat d’un treball sostingut en el temps i d’una aposta clara per un model diferent de producció d’oli d’oliva verge extra (AOVE) de qualitat.

DePenyagolosa naix amb una idea molt concreta: posar en valor el territori de l’interior de Castelló a través dels seus productes, generar oportunitats i construir un model de desenvolupament rural sostenible.

AOVE Magia de Penyagolosa Arbequina, millor oli d’oliva verge extra Comunitat Valenciana Castelló

Un projecte agrícola integral

La producció d’oli d’oliva verge extra forma part d’un Projecte Agrícola Integral impulsat per la Cooperativa d’Atzeneta.

Aquest projecte abasta totes les fases:

gestió de terres
producció agrícola
elaboració d’AOVE
comercialització

Aquest enfocament permet garantir:

qualitat
traçabilitat
valor afegit en origen

Recuperació de terres agrícoles a Castelló

Un dels pilars del projecte és la recuperació de terres agrícoles en l’interior de la província de Castelló. Des de 2021, la Cooperativa treballa en la gestió i explotació de finques que estaven en desús, evitant l’abandonament del territori i generant nova activitat econòmica.

A més, aquestes finques han sigut transformades mitjançant:

modernització de les explotacions
introducció de noves varietats
millora de la gestió agrícola

Part de les olives amb les quals s’elabora el nostre AOVE premiat provenen directament d’aquestes terres recuperades.

AOVE Magia de Penyagolosa Canetera, finalista millor oli d’oliva verge extra Comunitat Valenciana Castelló

Cooperació i model productiu

El projecte es desenvolupa en col·laboració amb la SAT 585 L’Atzenetina, un exemple de cooperació agrícola al territori.

Aquest model permet:

sumar coneixement
optimitzar recursos
millorar la qualitat final de l’oli

Qualitat en l’elaboració de l’AOVE

Els nostres olis s’elaboren mitjançant extracció en fred, una tècnica que permet conservar totes les propietats de l’oli d’oliva verge extra:

aromes
sabors
matisos

Aquest procés és clau per obtenir un AOVE de qualitat superior, reconegut en concursos com els ESAO Awards.

Comprar AOVE de Penyagolosa: producte local i de qualitat

Magia de Penyagolosa forma part del projecte DePenyagolosa, que inclou un marketplace orientat a la comercialització de productes locals.

Descobreix i compra el nostre AOVE ací:

A través del marketplace:

es dona visibilitat als productors locals
es facilita la venda directa
es reforça una marca de territori

Reconeixement en la Guia Iberoleum 2026

A més del premi ESAO, els nostres olis han sigut reconeguts en la Guia Iberoleum 2026:

Canetera: 8,75 / 10
Selecció: 8 / 10

Aquestes valoracions consoliden la qualitat del projecte DePenyagolosa dins del sector oleícola.

Testimoni: la visió del projecte

El president de la Cooperativa d’Atzeneta, Angelino Barberà, destaca:

“Aquest reconeixement com a millor AOVE Comunitat Valenciana, no és només un premi a un oli. És el resultat d’un treball col·lectiu que naix del territori i de la voluntat de fer les coses bé."

"DePenyagolosa és molt més que un producte. És una aposta per dignificar el treball dels agricultors, recuperar terres i generar oportunitats reals en el món rural.Demostra que, amb cooperació, qualitat i visió, és possible competir al màxim nivell sense perdre la nostra identitat.”